Kue talam

Ingredients:
Bahan lapisan bawah:
150 gr tepung beras
150 gr gula pasir
25 gr tepung kanji
700 ml santan panas
Pewarna Hijau pandan secukupnya.

Bahan lapisan atas:
150 gr gula merah
100 gr tepung beras
500 ml santan kental (didihkan dulu)

Directions:
Bahan lapisan bawah dan lapisan atas, secara terpisah masing2 dicampur jadi satu, kemudian saring.
Siapkan Kukusan dan loyang tahan panas, olesi loyang dengan minyak. Panaskan loyang dikukusan. Tuangkan adonan lapisan bawah kedalam loyang, kukus selama 10 menit. Kemudian tuang dengan adonan lapisan atas, kukus lagi selama 10 - 20 menit atau hingga matang.
Setelah itu dinginkan, baru dipotong sesuai selera.