Sayur tahu

Description:
Buat Tahu goreng kebanyakan, biar gak bosen akhirnya diolah menjadi sayur tahu.

Ingredients:
Tahu goreng
Udang tanpa kulit
Petai (Optional)
1 iris lengkuas
1 lembar daun salam
200 ml santan
200 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:
2 sdm cabe giling
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3/4 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir

Directions:
Panaskan minyak dalam panci. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
Masukkan udang, petai, aduk sebentar, kemudian masukkan tahu goreng, lalu santan dan air. Biarkan mendidih dan matang.