Sunday, November 22, 2009

Bubur ketan hitam



Ingredients:
2 cups (250 gr) beras ketan hitam
1 liter air (+ 750 ml air)
2 lembar daun pandan
1/2 cup gula putih
1/2 sdt garam

Saos santan (dipanaskan):
200 ml santan kental
1/4 sdt garam

Directions:
Beras ketan hitam dicuci bersih. Masak bersama 1 liter air dalam ricecooker.
Pindahkan dalam panci, tambahkan 750 ml air, masukkan pandan, garam dan gula putih.
Masak hingga menjadi bubur. Boleh ditambahkan lagi air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Hidangkan bersama saos santan.

No comments:

Post a Comment