Ikan bawal goreng

Ingredients:
2 ekor ikan bawal putih (Silver pomfret)
4 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt kunyit bubuk
4 siung bawang putih, dihaluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
75 ml air
Minyak untuk menggoreng ikan


Directions:
Ikan dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis.
Campur semua bumbu. Rendam ikan bersama bumbu selama 30 menit. Hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga matang dan kering. Angkat.