Steak ayam

Description:
Dibuatnya mudah banget.....rasanya.....hhmmmmm....

Ingredients:
2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit
7 sdm tepung terigu
3 sdm corn meal (tepung jagung)
3/4 sdt garam
3/4 sdt chili pepper bubuk
1/2 dt merica hitam bubuk
1/4 sdt baking powder
3 butir telor
Tepung roti secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Directions:
- Ayam masing-masing dibelah dua, sehingga nantinya akan menjadi 4 potongan dada ayam. Setelah itu dipukul-pukul dengan menggunakan pemukul daging.

- Wadah 1: Campur jadi satu dan ayak hingga rata: Tepung terigu, corn meal, garam, merica, chili pepper powder dan baking powder.

- Wadah 2: Telor dikocok lepas

- Wadah 3: tepung roti secukupnya
Masukkan potongan ayam dalam wadah 1, lumuri dengan tepung hingga terbalut rata. Kemudian celupkan dalam wadah 2 kocokan telor, terakhir ke wadah 3 balut dengan tepung roti.
Simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit/lebih.
Panaskan minyak yang cukup dalam wajan. goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan.
Hidangkan bersama coleslaw, dadar telor, saos sambel/tomat.