Raised waffle

Description:
Dapet resep dari Ina Sukur, waffle buatan sendiri. Rasanya enak dan gurih kalau dimakan gitu aja, kalau dikasih syrup and whipped cream lebih asyik lagi....ah pokokna mah nyammii dah....

Untuk satu adonan ini ternyata bagi saya sih kebanyakan ya.....akhirnya kita buat martabak manis....duh...duhhh bener2 deh.....uueenaakkk...

Gak percaya....makanya dicoba....tapi harus punya/beli cetakannya dulu....kalau gak...ya martabak manis donkkk.....

Ingredients:
1/2 cup air hangat
1 paket yeast (2 1/4 sdt instant yeast)
1 stick (125 gr) butter, dicairkan
2 cups susu hangat
1 sdt garam
1 sdt gula putih
2 1/2 cups tepung terigu
2 butir telur
1/4 sdt baking soda

Pelengkap (optional):
Pancake syirup, whipped cream, Cherry (strawberry)

Directions:
- Taruh air hangat dalam mixing bowl. Masukkan yeast, diamkan selama 5 menit (hingga mengembang).
- Campur susu hangat dan butter cair. Aduk. Kemudian masukkan kedalam campuran ragi. Tambahkan garam, gula putih dan terigu. Aduk dengan menggunakan wire wisk sampai adonan tersebut halus dan licin.
- Diamkan beberapa jam, tutup dengan plastik wrap. (Catatan: kalau untuk dimakan pagi sebaiknya membuat adonan ini dari malam, jadi besok paginya sudah mengembang).
- Sebelum dimasak, masukkan telor dan baking soda. Aduk hingga rata.
- Panggang dicetakan waffle.
- Sajikan panas-panas.

Note: Adonan ini dapat disimpan di kulkas beberapa hari.