Ketoprak

Ingredients:
Lontong secukupnya
150 gr bihun direbus lalu tiriskan
100 gr touge direbus lalu tirskan
1 bh tahu putih bagi beberapa bagian lalu digoreng

Pelengkap:
kecap manis dan bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan:
250 gr kacang tanah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
5 bh cabe rawit merah (boleh dikurangi bila tidak suka pedas)
1 sdt garam
2 sdt gula putih
125 ml air matang / secukupnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Directions:
Cara penyajian:

Siapkan piring saji. Atur potongan lontong, potongan tahu, bihun dan touge. Lalu sirami dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Bubuhi diatasnya dengan kecap dan bawang goreng.